C’est bientôt Noël, et j’adore ces parfums d’agrumes et d’épices que l’on retrouve un peu partout ! Il y a quelques années, j’avais reçu en cadeau le livre de recettes de Jeffrey Cagnes lorsqu’il officiait encore à Stohrer, « Le Livre de Pâtisserie Stohrer » aux éditions Chêne (dédicacé siouplé ;-)) et la première recette que j’ai…
Catégorie : Fêtes !
Bûche glacée autour du marron
Le marron et moi, c’est une grande histoire d’amour : je l’aime autant en salé qu’en sucré ! Il est donc logique que je vous propose cette recette de bûche que je trouve parfaite pour les fêtes de fin d’année. Elle vous permettra de finir un très bon repas avec beaucoup de gourmandise et surtout…
Judith Pâtisse 