Bon, je vais être honnête avec vous, je n’ai jamais été hyper fan des « carrot cakes » traditionnels – ces cakes à base de carottes râpées que l’on retrouve beaucoup aux Etats-Unis. Je ne comprends pas trop l’idée de mettre des carottes dans un cake, en fait ! En plus, il est généralement recouvert d’un glaçage…