Mes choux craquelins

Retour aux fondamentaux cette semaine… Je vous ai déjà proposé la pâte à choux, mais pas celle des choux craquelins. Et j’ai eu une remarque, aïe, aïe aïe… Je régularise donc la situation immédiatement ;-)) Vous  savez ce que c’est ? Ce sont ces choux que l’on recouvre d’une sorte de pastille, qui en cuisant…