Mon renversant passion-banane

Cette recette, c’est un classique. Elle est parue dans un Elle à Table de 2010 et on la retrouve depuis régulièrement sur la blogosphère pâtissière. Il n’y a que des bonnes choses dedans : un caramel aux fruits de la passion qui vient recouvrir des rondelles de bananes qui caramélisent à leurs tours pendant la…