Le banana cake de Christophe

En ce moment, je cours après le temps. Ca me rend tristounette, parce que je n’en passe pas assez dans ma cuisine à faire des douceurs… Pour me consoler un peu, je réalise des recettes ultra-rapides, ultra-faciles et ultra-bonnes. La première que je vous propose, c’est le Banana cake. Oui, bon, je sais, ça n’est…

Mon renversant passion-banane

Cette recette, c’est un classique. Elle est parue dans un Elle à Table de 2010 et on la retrouve depuis régulièrement sur la blogosphère pâtissière. Il n’y a que des bonnes choses dedans : un caramel aux fruits de la passion qui vient recouvrir des rondelles de bananes qui caramélisent à leurs tours pendant la…