Le pain d’épices de Christophe

Le pain d’épices, j’adoOore ! J’ai testé des tonnes de recettes, mais celle que je préfère  c’est celle de Christophe Michalak. Certes, elle n’est pas vraiment traditionnelle, mais franchement, elle d-é-c-h-i-r-e !!! Le pain d’épices est hyper parfumé – agrumes et épices, je ne vous dis que ça, moelleux – un truc de dingue, et…

Pan di Spagna… Encore d’Alba !

Alors là, ce Pan di Spagna, qu’est-ce qu’il est boOon…! Et comme pour la pâte d’amande, c’est la recette d’Alba Pezzone, cette fameuse journaliste italienne, auteure de nombreux livres de cuisine italienne et fondatrice de l’école de cuisine Parole in Cucina. Une pointure, quoi. Vous allez me dire, mais quel est le lien entre une…

Mon cake au sirop de citron… Ou d’orange !

Vous allez en avoir assez… Encore une recette de cake… Oui, je sais, je n’ai toujours pas le temps ;-)) Mais celui-là, si je vous le propose ,c’est qu’il vaut forcément le détour ! Parole de Jude ;-)) Ce cake, est à l’origine un cake au sirop de citron, et je le fais depuis plusieurs…