Gianduja

Quoiiiii ? On peut faire du Gianduja soi-même ??? Meuuuuh naaaan, c’est pas possible !!! Ben si. Et c’est facile. Alors pourquoi s’en priver ? Dans moins d’1/2 heure, il est prêt…! La recette est tirée de l’excellente Encyclopédie du chocolat parue chez Flammarion et réalisée sous la direction de Frédéric Bau. En bref, ce Gianduja…

« Jujulata »

Mais qu’est-ce que c’est que çaaaa ??? Oui, ça sonne bizarre, je l’admets, mais c’est comme ça qu’on appelle la pâte à tartiner noisette-chocolat qu’on fait à la maison ;-). Oui, oui, vous avez le droit de rire ;-)) C’est tout comme le fameux N-)@ »&=a aux noisettes et au chocolat, mais en fait… Naaan… Celle que je…

Fondant au chocolat (au beurre salé…) de Mimi Biscuit

Ca vous dit une recette de fondant au chocolat qui déchiiiiire et qui se prépare en un quart d’heure ? C’est une recette ultra simple et surtout t-r-è-è-è-è-s efficace… Je l’ai trouvé dans un livre pour enfant qui a été offert à ma fille, « Mimi Biscuit et la Fée Cabosse « , de Delphine Ratel et  Virginie Grosos, paru…

The best chocolate chip cookies E-V-E-R…

Ca vous dit de faire the best chocolate chip cookies E-V-E-R ? Oui, vous avez bien lu : the best E-V-E-R.

Là j’y vais fort, oui je sais, mais j’ai toute une ribambelle d’addicts à ces cookies autour de moi, et de tous les âges. Il y a quelque chose qui se passe avec eux, moi je vous le dis.