Bon, il faut être honnête, le clafoutis…. C’est pas sexy…. Mais franchement, qu’est ce que c’est bon… Surtout celui-là…!! J’ai récupéré de magnifiques pêches plates… Elles étaient d-é-l-i-c-i-e-u-s-e-s… Et vu que mon homme est allergique à beaucoup de fruits crus, dont celui-là, j’ai voulu qu’il en profite lui aussi. Du coup, j’ai choisi de faire…
Étiquette : Dessert
Cake citron & lait ribot
Non ce n’est pas un baba… c’est vrai que ça y ressemble… Mais ce cake-là – parce que c’est bien un cake ! – il n’est pas ultra spoOongieux… mais ultra moOoelleux… Les rayons de soleil d’hier m’ont donné envie de citron – Pour une fois qu’il s’est montré celui-là… Mon choix a été vite fait :…
Fondant au chocolat (au beurre salé…) de Mimi Biscuit
Ca vous dit une recette de fondant au chocolat qui déchiiiiire et qui se prépare en un quart d’heure ? C’est une recette ultra simple et surtout t-r-è-è-è-è-s efficace… Je l’ai trouvé dans un livre pour enfant qui a été offert à ma fille, « Mimi Biscuit et la Fée Cabosse « , de Delphine Ratel et Virginie Grosos, paru…
La tarte aux ciiiiitrons de Jude
La tarte au citron, c’était mon dessert préféré de quand j’étais petite… Une pâte sablée qui s’effrite dans la bouche avec son bon goût de beurre, une crème au citron bien acidulée qui réveille les papilles, et une meringue qui vient contraster avec la crème et apporte sa douceur et sa rondeur. Donc forcément, moi, la…
Judith Pâtisse 